Livro – Dieta Mediterrânica Conta a História de Portugal Através da Alimentação

A Dieta Mediterrânica enquanto Património Imaterial da Humanidade, é um projeto pedagógico muldimensional, que vai desde a nutrição saudável à proteção ambiental passando pela cultura e história dos últimos 8000 anos na bacia do mediterrâneo.

Veja aqui o Livro Dieta Meditarrânea

Para contar esta história de Portugal, a Universidade do Algarve reuniu num só livro os contributos de destacados investigadores da área e deu-lhes voz. São mais de duzentas páginas feitas de árvores, frutos e comidas do sul que vale a pena saborear.

Para saber mais consulte o blogue Nutrimento do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável ou o livro Dimensões da Dieta Mediterrânica.

Veja aqui o Livro Dieta Meditarrânea

Cartaz com Nova Abordagem da Roda dos Alimentos

Novo cartaz apresenta porções diárias recomendadas dentro dos sete grupos de alimentos representados.

No âmbito da celebração dos 38 anos do início do ensino de nutrição na Universidade Portuguesa, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável e a Direção-Geral da Saúde lançam uma nova abordagem à Roda dos Alimentos em parceria com a Direção-Geral do Consumidor.

Neste novo cartaz, construído com a ajuda dos designers do Instituto de Arte, Design e Empresa (IADE), são apresentadas de uma forma didática e de fácil perceção, as porções diárias recomendadas dentro dos sete grupos de alimentos representados.

Neste novíssimo e original cartaz, construído com a ajuda dos designers do IADE são apresentadas de uma forma didática, e de fácil percepção, as porções diárias recomendadas dentro dos 7 grupos de alimentos representados.

Este material foi produzido no âmbito do protocolo de colaboração celebrado entre o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde, e a Direção-Geral do Consumidor. O mesmo pode ser utilizado para afixar em escolas, centros de saúde e instituições públicas de interesse, podendo também ser utilizado em contexto de sala de aula como uma ferramenta para auxiliar os professores na abordagem do tema.

Veja aqui o cartaz.

Para saber mais, consulte: